مربَّى السفرجل....الطريقة سهلة

خذوا عنِّي طريقة سهلة و واضحة لمُرَبَّى السفرجل

المحتويات

سفرجل

سكر

ماء

عصرة ليمون




الطريقة

تقشري السفرجل وتقسميه مثل الهلال والى ان تنتهي كل كمية السفرجل تكوني وضعت السفرجل المقشر بالماء حتى ما يسود

وعندما تنتهي تضعي كمية الماء المناسبة للسكر والمناسبة لكمية السفرجل
وتتركيهم بغلوا على نار هادئة الى ان يتغير لون الماء ويصبح مائل الى
اللون الزهر تضعي عصرة الليمون وتتركيهم يغلوا غلوتين او ثلاث ومن اطفئي
النار

وبعد ان يبرد تحفظيه في المرطبان كما هو معتاد
معلومة
لازم وقت تخلصي من المربى يكون القطر عندما يبرد كما الجيلي
ثانيا كل كاسة سكر يلزمها نصف ماء



بالصحة و العافية


م ن ق و ل