..♥.. فَتٌةِ الدًجَآآجَ بِالصََيِنِيُةَ ..♥..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الُسًلاَمُ عٌليَكٌمُ وَ رَحٌمةُ مِنَ الله وَ بَركآآتُهـ..~

كيفكم بنآآت إن شاءالله تكونوآ

بأتم صحهـ و عآآفيهـ يا رب [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في رمضان قمت بطرح موضوعي هذا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

و وضعت فيه طبق لذيذ جداً لكن شعرت بإنه

لم يأخذ حقه في الموضوع لذلك رغبت

بالكتابة عنه مرة أخرى [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

إسم الطبق : فتة الدجاج بالصينية

لذآ كونوآ معنآ [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

لنبدأ \\

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[size=12]
حبتين بطآطس مسلوقة و مقشرة

ملعقتين مايونيز +ملعقتين نشا

4 صدور دجاج (فيليه) مقطعه شرائح صغيرة

حبة بصل و ثوم مفروم + ملح و فلفل و بهار

كاس حمص + صنوبر محموس + جزر مبشور

رغيف خبز مقطع مربعات

جبنة مازوريلا

صلصة البشآميل \\

علبة لبن زبادي + علبة قشطة

ملح و فلفل + ملعقتين جبن سائل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

1- يتم سلق البطآطس و بعد نضجه ننزع القشرة عنه

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نضيف المايونيز و النشا و الملح و الفلفل

و نهرسه و هي ساخنه كي تسهل علينا

عملية المزج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ثم نكورها على شكل كور صغيرة بهذا الشكل

و توضع بالثلاجة كي تتماسك .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

2- يُحمر البصل و الثوم بالزيت على النار

ثم يٌوضع الدجاج و البهار و الجزر المبشور

حتى تنضج

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

بعد ذلك نضعها كطبقة أولى في الصينية

و نضع فوقها كرآت البطآطس و الحمص .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

3- توُضع خلطة البشاميل ثم تُدخل الفرن

حتى تتماسك .

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

4- نقطع رغيف الخبز إلى مربعات صغيرة

و نقليها ثم نضعها على وجه الصينية

بلإضافة إلى جبنة المازوريلا و تدخل الفرن قليلاً

كي تذوب الجبنة .

5- يتم إضآفة البقدونس و الصنوبر المحموس على الوجه و يٌقدم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

والحقووق محفوظه
لـ[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/size]

يااي شكلها مرره روعه

يعطيك العافيه

هاذا من ذوققك ومنوووره
وتسلمين على المرور

ششششكرا