*ضياء*
عضوة مميزة
عدد المشاركات : 321
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
نقاط التقييم : 1
عدد نقاط : 29338
عرفت منتدانا من :
المزاج : 
اميرتك المفصلة : 
فتاة الانمي : 
mms : 
 |  موضوع: شيكولاته رولز و كرات القرفة بالسكر البني من مستكة  الأربعاء 22 أبريل 2009 - 11:15 | |
| شيكولاته رولز الحشوة زبدة مذابة + سكر بني + كاكاو نسكويك بودره + مكسرات حسب الرغبة + حبيبات الشيكولاته هرشي للتزين حليب مكثف محلي + صوص شيكولاته هرشي الطريقة بعد ما تخمر العجين
تفرد علي سطح مرشوش دقيق
و تدهن بالزبدة الذائبة و نرش السكر البني و الكاكاو المكسرات
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و تلف مثل السويسرول
و تقطع و ترص في صنيه مدهونة زيت و تغطي و تترك للخمران ربع ساع في مكان دافئ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تدخل الفرن حتي النضج
اول ما تطلع من الفرن نصب عليها حليب مركز محلي و صوص شيكولاته هرشي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الحلو للحلويين [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]كرات القرفة و السكر البني نفس عجين فطر الجبن القريش الحشوة حبيبات شيكولاته هرشي التغطية زبدة مذابة + سكر بني + قرفة ناعمة للتزيين حليب مكثف + صوص شيكولاته هرشي الطريقة
ناخذ العجين بعد الخمران و نعمل كرات صغيرة و تحشي حبيبات الشيكولاته
و ترص في اي قالب عندك مدهون زيت
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و تترك للخمران مرة اخري مغطاه في مكان دافئ
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و تدخل الفرن حتي تمام النضج
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
و اول ما تطلع من الفرن تقلب في طبق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شوفو لونها الذهبي الرائع
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
تزين بالحليب المكثف المحلي و صوص الهرشي | |
|
