شوربة العدس مع اللحم

شوربة العدس الكل بيعرفها لكن يمكن مو الكل بيعملوها مع اللحم
اليوم عملتها مع اللحم و أكلناها كطبق رئيسي لأنها بتشبع بصراحة

المكونات :

2 كوب عدس مجروش (أصفر)

بصلة مقطعة

بطاطا مقطعة (اختياري)

ملح

كمون

مكعب مرق الدجاج (اختياري)

7 كوب ماء

للوجه

زيت زيتون

لحم مفروم مع شوية بهار و ملح

تقدم مع :

خبز مقطع و مقلي

فليفلة ميبسة و مطحونة

ليمون

الطريقة

في طنجرة وضعت الماء و العدس و البصل و مكعب مرق الدجاج و الملح و الكمون و البطاطا (انا حطيت شوية رز كمان)

و تترك على النار مدة نصف ساعة تقريباً

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تطحن بالخلاط

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

للوجه قلّيت (شوحت) بصلة صغيرة مقطعة او مبشورة مع لحم و رشة ملح و بهار و فليفلة مطحونة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تسكب الشوربة في طبق التقديم و على وجهها زيت الزيتون (حسب الرغبة) و اللحم

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تقدم مع الليمون و الخبز المقلي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

و في صحن التقديم الخاص بكل شخص يضع كل شخص ما يريد من الخبز مع الشوربة و رشة الفليفلة المطحونة (ألحارة) و عصير الليمون

هذه صورة صحني المفضل ضيافة لأول رد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

فكرة هذه الوصفة رائعة لكل من يعاني من فقر دم بنقص الحديد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
(لأن العدس و اللحم غنيين بالحديد بالاضافة إلى أن الليمون يساعد في امتصاص الحديد [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة])

و صحتين و عوافي

» شوربة بالقمرون
» شوربة بالدجاج والخضر
» طبق اللحم بالبصل والبطاطس لعيوونكم
» شوربة الجريش على طريقتي بالصور
» شوربة المأكولات البحرية