عدس بالجزر

المقادير:
1.كيلوا عدس بلدي
2.أربع حبات طماطم أي مطيشةصغيرة
3.أربع حبات الجزر
4.ملح .كاموون.إبزار.خرقوم بلدي.تحميرة.زيت المائدةوزيت الزييتون..ربيعع.توم .بصلة
5.شويت شحم غلمي
الطريقة:
نحكوامطيشة أو نوضعوها في الكوكوت نصب عليها معلقة زيت المائدة 2معالق زيت
الزيتون2معالق الكامون 1ملح وإبزاروخرقوم ونصف معلقة تحميرة
بعد ما نكونوا قطعنا الربيع مزيان نزيدوه على المقادير الأخرى ونحكوا توم
أو بصلةفي حكاكة حتى ما بانوا ونضيفوهم على مقادير الأخرى كدالك نحتوهم
يتشحروا مزيان تم رويو ونضيفوا لعدس و جزر من بعد ما نكونوانقيناه قطعناه
على شكل تويل و شويت شحم غنم أو مني طيب نحيدوها
بصحة

» طاجين الدجاج بالجزر