ر كنحتاجو لصدر الدجاج أنا درت 2 صدور بخرتهم وقطعتهم أجزاء صغيرة نضفو لهم الملح +البزار+الخرقوم+المعدنوس+زيت المائدة نديرهم فوق النار ونديوهم ونجيبوهم بملعقة خشبية ماكياخدش وقت طويل لأان ديجا بخرناه من قبل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ناخدو الباططس نقطعوهم دوائر ونديروهم يتصلقو نص صلقة (الأفضل يكونو البطاطس كبار أنا مابقاوش لي قديت غير بشي بطاطات صغار) نصفيوهم ونخليوهم يسقطرو من الما
نوجدو البيشاميل والطريقة هاهي ملعقة زبدة نديروها فكاسرول نزيدو ليها ملعقة دقيق الفوص تحركوهم ومن بعد نضيفو الحليب شوية بشوية حتى نحصلو على الكثافة لي بغينا نضيف قليل من الملح و الابزار نزولوها من فوق النار ونزيدو ليها شوية ديال الفرماج محكوك وأحسن ماتكونش ثقيلة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
نصبو البيشاميل لي وجدنا من الفوق ونغطيو بيها داك الدجاج وندربو الإناء بشوية من الجناب باش تدخل البيشاميل للداخل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
موضوع: الكراتان بالدجاج ساهل ولذيذ ممممممممم -بالصور- 
الأربعاء 17 يونيو 2009 - 8:01
