هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 طاجين العجل بالبرقوق

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شهرزاد

عضوة مميزة
عضوة مميزة
شهرزاد


طاجين العجل بالبرقوق Ousouo12

عدد المشاركات : 354
تاريخ التسجيل : 27/03/2009
نقاط التقييم : 0
عدد نقاط : 29307
عرفت منتدانا من :
  • صديقة

المزاج : طاجين العجل بالبرقوق Makhno10
اميرتك المفصلة : طاجين العجل بالبرقوق 70564
فتاة الانمي : طاجين العجل بالبرقوق Fatebunnyor0wx3
mms : hoob
طاجين العجل بالبرقوق Ououo10
طاجين العجل بالبرقوق Wessam1


طاجين العجل بالبرقوق Empty
مُساهمةموضوع: طاجين العجل بالبرقوق   طاجين العجل بالبرقوق I_icon_minitimeالأربعاء 29 يوليو 2009 - 8:43

واحد كيلو لحم العجل
بصل
بقدونس
بهارات ( ابزار )
ملح
زيت
القليل من القرفة
برقوق جاف
قليل من السكر للبرقوق
- للتزين :
لوز مسلوق
جنجلان (سمسم)
2 بيض مسلوق مقسوم نصفين
الطريقة:
- نضع اللحم في الاناء ثم نتبله بالزيت و البصل و البهارات و البقدونس و الملح و القرفة .
- نحرك الكل جيدا ثم نضع الكل على النار و نضيف القليل من الماء حتى لا تحترق البهارات ثم نتركها تتقلب لمدة 6 دقائق .
- نضيف الماء الساخن ثم نتركها حتى تنضج .
- نضيف الى البرقوق قليلاً من الماء و نضعه فوق النار ثم نضيف السكر و القرفة و ملعقة زيت و يترك فوق النار لمدة 5 دقائق حتى يتعسل .
- نضع اللحم في الطبق النهائي و نزينه بالبيض المسلوق ثم البرقوق و نرشه بالجنجلان (سمسم) و اللوز المسلوق.

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طاجين العجل بالبرقوق
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» لحم الخروف بالبرقوق والأناناس
» كرعين العجل بالحمص والقمح المكسر
» طاجين تطوان
» طاجين بالدجاج والخضر
» طاجين الدجاج بالجزر

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: °•°قسم الطبخ°•° :: قسم الاطباق العربية والعالمية-
انتقل الى: