زهرة الياسمين
عضوة متالقة
عدد المشاركات : 833
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
نقاط التقييم : 2
عدد نقاط : 29697
الجنس : 
عرفت منتدانا من :
المزاج : 
اميرتك المفصلة : 
فتاة الانمي : 
mms : 
 |  موضوع: بسطيلا الحلوة بالخطوات المصورة و تحضير الورقة بالتفصيل  الأحد 15 مارس 2009 - 11:12 | |
| المقادير //
دجاجة و نصف من 2 كيلو الفوق
2 كيلو ديال البصلة
12 البيضة / 10 البسطيلة و 2 للطي
القصبور و المعدنوس
الثوابل / الملحة الابزار سكين جبير الزعفران و الخرقوم الابزار . 2 معالقات صغار ديال القرفة و سنيدة في الاخير
الزبدة للطي
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
نضع الدجاج البصلة و قصبور و المعدنوس و الثوابل و نخليو
الطنجرة تشحر مزيان و زلافة كبيرة ديال الماء لان اصلا البصلة تاطلق الماء
و نشدوو على الدجاج يطيب
منين يطيب الدجاج زدت 3 معالق كيار ديال سنيدة و نخليوه
يشرب شوية الحلاوة و نزولوه و نخليو الدغميرة تشحر مزيان و احنا تانحركوها
حتى تقلى مزيان و تنشف من الماء عاد نزيدو 10 ديال البيضات و احنا
تانحركووو حتى يطيب عمووما انا تانصفيها من المرقة اللي فيها في شبكة و
لكن هاد المرة نشفات مزيان
نقيو اللوز و نحمروه شوية غبر مورد نهرمشوه
| |
|
زهرة الياسمين
عضوة متالقة
عدد المشاركات : 833
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
نقاط التقييم : 2
عدد نقاط : 29697
الجنس :
عرفت منتدانا من :
المزاج :
اميرتك المفصلة :
فتاة الانمي :
mms :
| | موضوع: رد: بسطيلا الحلوة بالخطوات المصورة و تحضير الورقة بالتفصيل الأحد 15 مارس 2009 - 11:15 | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ناخدو الدجاج نزولوو منه العظام و نفرتوه اللوز مقلي و مهرمش و الدغميرة مع البيض
بالنسبة لطريقة الطي ندوبو الزبدة و نطربو البيض و ناخدو الطبسيل نفرشوو
فيه الورقة من التحت و من الجناب نخليوها شوية خارجة من الجناب و نرشوها
مزيان بالزبدة و شوية البيض بالحق ما يهبش الطبسيل باش ما تلصقش و نرشو
الطبقة الاولى بالدغميرة و نشتتو الدجاج من الفوق و نغطيو بالورقة من
الوسط نرشوو الزبدة دايبة و نديرو طبقة ديال اللوز و نغطيو بالورقة نرشوها
بالزبدة و عاود الدغميرة و الدجاج من الفوق و نديرو الورقة ترش بالزبدة و
عاود طبقة ديال اللوز و هكدا حتى نساليو المقادير اللي عندنا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
| |
|
زهرة الياسمين
عضوة متالقة
عدد المشاركات : 833
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
نقاط التقييم : 2
عدد نقاط : 29697
الجنس :
عرفت منتدانا من :
المزاج :
اميرتك المفصلة :
فتاة الانمي :
mms :
| | موضوع: رد: بسطيلا الحلوة بالخطوات المصورة و تحضير الورقة بالتفصيل الأحد 15 مارس 2009 - 11:16 | |
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ندخلو ديك الورقة اللي خلينا في الجناب و نشدووها مع ورقات اخرين في الوجه
و حنا تانزيروها في الجناب بحال الا تانلمطوو الفراش و نجمعوها بالزبدة
دايبة و البيض و ندخلوها طيب ومن بعد نرشوها بالسكر كلاصي و القرفة [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة][/size] | |
|
زهرة الياسمين
عضوة متالقة
عدد المشاركات : 833
تاريخ التسجيل : 07/03/2009
نقاط التقييم : 2
عدد نقاط : 29697
الجنس :
عرفت منتدانا من :
المزاج :
اميرتك المفصلة :
فتاة الانمي :
mms :
| | موضوع: رد: بسطيلا الحلوة بالخطوات المصورة و تحضير الورقة بالتفصيل الأحد 15 مارس 2009 - 11:17 | |
| | |
|
