اللحم المفروم محشي بيض وزيتون ....

السلام عليكم

اللحم المفروم محشي بيض وزيتون ....

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير...

500 غرام لحم مفروم + 2 بصل مفروم + 5 بيض
مسلوق + زيتون اخضر + بقدونس + زعفران + 2 ملعقة

معجون طماطم + بهار + ملح +
زيت ذرة + كمون
الطريقة .....

نمزج اللحم المفروم مع البهارات والملح
....ونتركه على الاقل ساعتين في الثلاجة ...

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

في صينية
الفرن امزجي معجون الطماطم بكوب ماء ثم صفي فيها كرات اللحم وادخليها الفرن درجة
حرارته 200

لمدة ساعة .....او الى ان يستوي اللحم ..

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
وقدميه ساخنا مع
سلطة او ماتحبين

لا تنسوا الردود الجميلة

» اللحم المفروم محشي بيض وزيتون بالصور
» محشي الكوسا بالصلصة الحمراء
» خبز الطورطيلا محشي
» فخض خروف محشي
» طاجن اللحم البرقوق المجفف