جوهرة البحر
عضوة مميزة
عدد المشاركات : 465
تاريخ التسجيل : 19/03/2009
العمر : 36
نقاط التقييم : 2
عدد نقاط : 29684
عرفت منتدانا من :
المزاج : 
اميرتك المفصلة : 
فتاة الانمي : 
mms : 
 |  موضوع: الدجاج بصلصة الليمون  الثلاثاء 18 أغسطس 2009 - 11:18 | |
| الدجاج بصلصة الليمون
عنحتجو صدر الدجاج منقي من العطم و الجلدة ونقطعوهم على حسب الدوق بالنسبة ليلي انا قطعتهوم صغورين شوية
فواحد زلافة تكون كبيرة و غارقة عنعملو 3 معالق صلصة الصويا حلوة و نزدو
شي غبرات د السكر غير شوية و نعملو العصير د يال ستة د الليمونات
و شوية د الملح و ملعقتين من صلصة ورشستر
و ثلاتة ديال فصوص الثوم محكوكة و كاس مرقة الدجاج و ادا مكنش عندك مرقة الدجاج
دوب بنة ضمة كنور او ماجي بطعم الدجاج و كوبو على الخليط
هد المقادير عنرقدو فيهم داك صدر الدجاج المقطع لـ مدة ساعة تقريبا ..و من
بعد نمرمدوه فـ الطحين او لا من الاحسن فـ دقيق المحمص و نقلواه..
بالنسبة نداك الخليط لـ رقدنا فيه الدجاج من سيبهشي باقين عنحتاجوه باش نعدلو بطاطا مشوية
عنسلقو البطاطا نص سلقة و من بعد نرقدوها فداك الخليط لـ مدة ربع ساعة تقريبا
و من بعد نقسموها على جوج و ندهنو الصينية د الفران بالزيت باش متلصقش داك البطاطا
و ملي نخرجوها من الفران اما نقطعوها شرائح او لا هيداك نخلوها نصاص او لا
نقطعوها مربعات بالنسبة ليلي قطعتها مربعات و حكيت فوق منها شوية د الجبن
و طفيت الفران و ردت الطوا نالفران باش يتحمر داك الجبن غير بالسخونية د
الفران
هههههههههه عوتاني داك الخليط لـ رقدنا فيه البطاطا و اصدر الدجاج منسيبوهشي
حيت عنعدلو بيه لصوص
عنسخنوه و نزدولو ملعقة د النشا مدوبة في الماء و ادا ظهرلنا ثقيل نزيدولو شوية د الماء
حيت هو خسو يجي فحال لمعسل مثقيل مخفيف
فـ طبق التقديم نزلو البطاطا فـ جهة و داك الدجاج مقلي فـ الجهة المقابلة
و نخويو على داك الدجاج لاصوص لعدلنا و نقطعو عليه البصل اخضر و بالصحة و الراحة
[IMG][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][/IMG] | |
|
ٵٷﺭﺂڨ آڵـۈڑډ ღ
مراقبة المنتدى
عدد المشاركات : 356
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
نقاط التقييم : 10
عدد نقاط : 26332
الجنس : 
عرفت منتدانا من :
المزاج : 
اميرتك المفصلة : 
فتاة الانمي : 
mms : 
| | موضوع: رد: الدجاج بصلصة الليمون الخميس 16 سبتمبر 2010 - 10:47 | |
| | |
|
