السردين بطريقة جديدة


Ingredients: سردين حسب الحاجة ارز حسب الحاجة لاصوص: ماطشة محكوكة شرمولة ملح (ديري بحساب الملحة للي فشرمولة) سكين جبير بزار تحميرة زعفران زيت مطيشة الحك كباد الدجاج طراف

Preparation: [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ... أول حاجة نبداو بها هي سلق الروز . الكمية اللي تناسبك باش تعمري بها طبق السردين ثم لاصوص: ماطشة محكوكة + شرمولة + ملح (ديري بحساب الملحة للي فشرمولة) + سكين جبير+ بزار+ تحميرة + زعفران+ زيت ديروها طيب فوق العافية . ملي طيب شوية زيديها معلقة د ماطيشة ديال الحك + كبد الدجاج مقطع طراف ماتخليهاش طيب بزاف حيت مازال غاطيب فالفران [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .. من بعد خلطي روز مصلوق + لاصوص دماطيشة + زيتون مقطع + شوية حامض مصير مقطع+ الزيت زيدي التبزيرة البزار واسكين جبير خلطي الكل ودوقي إلى ناقص الملح زيديه ( أنا زدت حتى شوية دشرمولة) [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .. نأخذ لاطة ندهنها جيدا بالزيت (غي تهلاي فيها بالزيت) ونأخذ السردين نملحوه شوية ويستف على اللاطة كما ترين في الصورة إبدئي من الخارج إلى الداحل [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .. بعد ذلك إملئي طبقك بالعمارة ديال الروز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .. ورجعي عليه هاداك السمك اللي مدلي فالجوانب . ثم غطي الذي بقي ظاهرا من الروز بالسمك [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] .... دهني وجه اسمك بالزيت ثم أدخليه الفرن حتى تحسي بالسمك طاب (داكشي علاش طيبت لاصوص . حيت هي كاتحتاج الوقت باش الطيب أما السردين دغيا كايطيب) ... وهنا ملي طاب زينتو بالزيتون والحامض مرقد جا لذيذ غي ديرو التبزيرة مزيان للروز [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

Notes: دعاء الطعام <table width="595" border="0" height="221"><tr> <td colspan="2"> دعاء البدء في الأكل </td></tr> <tr> <td valign="top" width="50"> </td> <td>اللهم بارك لنا فيما رزقتنا و قنا عذاب النار بسم الله </td></tr> <tr> <td colspan="2"> دعاء الأكل إذا نسي عند إبتدائه </td></tr> <tr> <td valign="top" width="50"> </td> <td>بسم الله أوله و آخره </td></tr> <tr> <td colspan="2"> دعاء الانتهاء من الأكل </td></tr> <tr> <td valign="top" width="50"> </td> <td>الحمد لله الذي أطعمنا و سقانا و جعلنا مسلمين الحمد لله حمداً كثيراً طيباً مباركاً فيه غير مكفي ولا مودع ولا مستغنى عنه ربنا </td></tr></table>

» السردين معلب من مطبخي بالصور
» الفطائر المغربية(البغرير) بطريقة جديدة
» بسطيلة الدجاج بطريقة جديدة و لذيذة // بالصور
» كفتة السردين مقلية
» السردين معلب من مطبخي بالصور