jawaher
عضوة مميزة
عدد المشاركات : 451
تاريخ التسجيل : 31/03/2009
نقاط التقييم : 0
عدد نقاط : 29377
الجنس : 
عرفت منتدانا من :
المزاج : 
اميرتك المفصلة : 
فتاة الانمي : 
mms : 
 |  موضوع: ملوخية بالدجاج  الثلاثاء 3 نوفمبر 2009 - 12:34 | |
|
<table style="width: 575px; height: 1443px;" width="575" align="center" bgcolor="#ffffff" border="1" bordercolor="#ffccff" cellpadding="3" cellspacing="3" height="1443"><tr><td>
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
<table><tr><td> [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</td> <td valign="top"> من المأكولات المصرية المشهورة و هي
عبارة عن ملوخية تطبخ في مرق الدجاج و يضاف إليها الثوم و الملح و الفلفل الأسود و
البصل </td></tr></table>
كوب و نصف من مرق الدجاج
500 غرام من الملوخية 4 فصوص ثوم 1 حبة بصل ملح فلفل أسود 2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
2 ملعقة كبيرة سمن
تفرم الملوخية فرماً ناعماً و يقطع
البصل أرباع و يطحن الثوم توضع مرق الدجاج على النار و يضاف
إليها البصل و تترك حتى تغلي تضاف الملوخية على مرق الدجاج و تقلب
جيداً ثم تخفف النار يضاف الملح و الفلفل الأسود و تبقى الملوخية على نار هادئة حتى
تنضج يحمر الثوم في السمن و يضاف إليه
الكزبرة الناشفة و يقلب إلى أن يصبح لون الثوم ذهبياً توضع الملوخية في صحن التقديم
ثم يوضع فوقها بعض من خلطة الثوم ثم تقدم
</td></tr></table> |
| |
|
ٵٷﺭﺂڨ آڵـۈڑډ ღ
مراقبة المنتدى
عدد المشاركات : 356
تاريخ التسجيل : 13/09/2010
نقاط التقييم : 10
عدد نقاط : 26062
الجنس :
عرفت منتدانا من :
المزاج : 
اميرتك المفصلة : 
فتاة الانمي : 
mms : 
| | موضوع: رد: ملوخية بالدجاج الخميس 16 سبتمبر 2010 - 10:46 | |
| | |
|
