ملوخية بالدجاج

<table style="width: 575px; height: 1443px;" width="575" align="center" bgcolor="#ffffff" border="1" bordercolor="#ffccff" cellpadding="3" cellspacing="3" height="1443"><tr><td>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

ملوخية بالدجاج

<table><tr><td>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
</td>
<td valign="top">من المأكولات المصرية المشهورة و هي
عبارة عن ملوخية تطبخ في مرق الدجاج و يضاف إليها الثوم و الملح و الفلفل الأسود و
البصل </td></tr></table>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]المقادير[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كوب و نصف من مرق الدجاج

500 غرام من الملوخية

4 فصوص ثوم

1 حبة بصل

ملح

فلفل أسود

2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة

2 ملعقة كبيرة سمن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]الطريقة[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تفرم الملوخية فرماً ناعماً و يقطع
البصل أرباع و يطحن الثوم

توضع مرق الدجاج على النار و يضاف
إليها البصل و تترك حتى تغلي

تضاف الملوخية على مرق الدجاج و تقلب
جيداً ثم تخفف النار يضاف الملح و الفلفل الأسود و تبقى الملوخية على نار هادئة حتى
تنضج

يحمر الثوم في السمن و يضاف إليه
الكزبرة الناشفة و يقلب إلى أن يصبح لون الثوم ذهبياً

توضع الملوخية في صحن التقديم
ثم يوضع فوقها بعض من خلطة الثوم ثم تقدم

</td></tr></table>

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» ملوخية باللحم المفرومmmmmmm
» كبسة السعودية بالدجاج!!!
» الروز بالدجاج و الحوت
» الطاجين المغربي بالدجاج
» شوربة بالدجاج والخضر